المقادير:
2 بصل مقطع جوانح
بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء
زنجبيل مفروم
3 ثوم مفروم
كمية من شرائح الفطر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع بشكل طولي
ويفضل ألوان أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان عندي إلا الأخضر
قطعتين صدر دجاج مقطع بشكل طولي ( أنا أستخدمت نصف دجاجة )
نصف كأس مرقة دجاج مضاف لها ملعقة سكر
قليل من الكاجو المحمص
بياض بيضتين + ملعقتين نشا
الطريقة:
يخلط بياض البيض مع النشا ، ثم يوضع الدجاج فيه ويقلب جيداً
يقلى الدجاج في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون
أنا قليتهه في زيت السمسم
هذا شكل الدجاج بعد القلي
في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ، أنا أستخدمت زيت
السمسم .. ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم البصل بنوعيه
نضيف الفلفل وشرائح الفطر ونقلب
نضيف رشة فلفل أسود وملح
وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب
نضيف مرقة الدجاج ونترك الدجاج مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة
بعد الربع ساعة نضيف سيقان البصل الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار
الخميس نوفمبر 26, 2009 11:15 am من طرف وليد
» شات المنتدى-تجمع المنتدى- مدرسة المشاغبين
الخميس نوفمبر 26, 2009 10:24 am من طرف وليد
» وينكم
السبت سبتمبر 26, 2009 1:31 pm من طرف أميرة
» كرسي الاعتراف
السبت سبتمبر 26, 2009 1:25 pm من طرف أميرة
» لماذا صعب الاعتراف بالحب
الجمعة سبتمبر 25, 2009 9:10 pm من طرف رومانسي
» اسئلة حول العادة السرية
الجمعة سبتمبر 25, 2009 8:57 pm من طرف رومانسي
» اي اغنيه تبيها ....! ادخل و اطلب :)
الخميس سبتمبر 24, 2009 10:59 pm من طرف فتاة الثلج
» مسابقة نزف الجروح الاولى
الأربعاء سبتمبر 23, 2009 4:01 am من طرف أميرة
» شرح للهكر
الجمعة سبتمبر 18, 2009 3:02 pm من طرف دلوعه
» تحديد المكان عن طريق الإنترنت
السبت سبتمبر 12, 2009 4:24 am من طرف فتاة الثلج
» فوائد الــ 7 تمرات
الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:47 am من طرف بنت الكويت
» قوي قدرتك الذهنية
الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:28 am من طرف بنت الكويت
» نص ماكلمه الامير محمد مع الانتحاري
الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:12 am من طرف بنت الكويت
» حدثنا عنك
الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:06 am من طرف بنت الكويت
» السلام عليكم
الإثنين سبتمبر 07, 2009 8:12 pm من طرف أميرة
» عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
الإثنين سبتمبر 07, 2009 8:02 pm من طرف أميرة
» اخر موديلات نوكيا
الإثنين سبتمبر 07, 2009 7:48 pm من طرف أميرة
» اضحك مع اشخاص تصير لهم مواقف مضحكه عند رفع الاثقال
الإثنين سبتمبر 07, 2009 7:35 pm من طرف أميرة
» برنامج مضاد لملفات التجسس التي تزرعها المواقع عربــي
الإثنين سبتمبر 07, 2009 7:28 pm من طرف أميرة
» همر روووووووووووووووعه
الإثنين سبتمبر 07, 2009 5:02 pm من طرف اتاوي والقلب هاوي